Ferme de Sainte-Luce

À 1 150 m d'altitude dans le Beaumont, aux confins de l'Isère et des Hautes-Alpes, la Ferme de Sainte Luce est une ferme collective de montagne, 100 % bio, reprise en 2001 par quatre amis. Aujourd'hui une vingtaine de personnes y travaillent dans un fonctionnement partagé, fondé sur l'équité (salaires égaux, cinq semaines de congés pour tous) et le souci de l'humain.

Plusieurs ateliers en synergie : fromages au lait cru issus d'un troupeau de vaches montbéliardes et abondance, viande bovine et porcs élevés en plein air, pain au levain cuit au feu de bois à base de farines paysannes locales, et une bière paysanne, l'Étincelle, brassée sur place. Tout est vendu en circuit court.

L'été, la ferme ouvre ses portes pour des visites et son bar éphémère « Chez Lucette » les vendredis soir, entre concerts et bonne humeur. Une ferme paysanne, solidaire et vivante, pleinement dans l'esprit de l'AlterTour.